保证“四水”。梨的耗水量较大，每生产1克干物质需蒸腾284-401克水，梨树一年中有4个重要需水期，如果不降水则应灌溉。一是萌芽至5月下旬，萌芽开花和新梢速长，80%的叶面积要在此期形成。二是亮叶期至胚形成期(5月下旬至7月中旬)，此时是光合作用强的时期(幼树和旺树应适当控水)。三是果实膨大期至采收(7月中旬至9月中旬)，以促使果实膨大和花芽分化。四是采收后至落叶期(即9月中下旬至11月)，促进树体营养物质积累，提高花芽质量和增强越冬能力。 人工辅助授粉。绝大多数的梨品种自花授粉不结实，人工授粉是保证开花坐果的关键技术。人工授粉的方法选用插花枝、鸡毛掸子传粉、人工点授和液体喷粉，有效的是人工点授法。即先采花制粉，待开花时用纸棒、毛笔或橡皮头等蘸粉点在雌蕊柱头上即可。

　　当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30-35℃;白梨类可耐-23-25℃;沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。 　　在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5-2℃，开花当天为-1.5℃。②光照梨树苗为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)。 　　③水分梨树苗生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受。 　　④土壤梨树苗对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土为适宜。梨树苗对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为适宜;梨树苗耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。